【減塩】ポテトサラダ
marimo1102 @cook_40149118
妊娠中も、ポテサラ食べたい♡
フルーティなポテサラです。
このレシピの生い立ち
妊娠中、塩分制限されているけど、ポテトサラダを食べたくて。
覚え書きです。
【減塩】ポテトサラダ
妊娠中も、ポテサラ食べたい♡
フルーティなポテサラです。
このレシピの生い立ち
妊娠中、塩分制限されているけど、ポテトサラダを食べたくて。
覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って、水がついたまま、ラップで包んで、レンジで 約5分 加熱。(700W：約4分)
- 2
加熱している間に、きゅうり、人参、りんごを食べやすい大きさに切る。
(スライサーOK。) - 3
じゃがいもをレンジから取り出し、スライスしたきゅうりと人参を、レンジで約1分 加熱。
- 4
じゃがいもの皮を剥いて、熱いうちに、フォーク等で潰し、③と、りんごを加え、塩コショウを振って混ぜる。
- 5
ヨーグルトとマヨネーズを加え、ハムを食べやすい大きさに、ちぎって混ぜる。
- 6
器に盛って完成！
-
コツ・ポイント
減塩の為、砂糖→りんご。塩もみ→レンチン。味付け→ヨーグルト+マヨネーズ で代用。
具材を薄く切ると、薄味でも美味しい。じゃがいもを、さつまいもに変えると、より素材の甘さのあるサラダになります♡
嫌でなければ林檎も加熱。甘味が増です↑
つくれぽ
妊娠してから、家族の健康について考えるようになりました。薄味で美味しい、減塩レシピを研究中です。現在、幼稚園年少の息子と2歳の娘の幼児食に悩み中。毎日の食卓が笑顔でありますように(*˘︶˘*).｡.:*♡
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