早い安い簡単美味♪えのきのだしマヨ和え

Name: 早い安い簡単美味♪えのきのだしマヨ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 大きい袋1袋; にんじん 3ｾﾝﾁ; 和風顆粒だし 小さじ1半; 砂糖 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 煎りごま 好みで

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

兵庫県

レンジ加熱時間見直しました。
作って下さった方々にんじん硬かったですよね(T-T)
ゴメンナサイm(_ _)m
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
火を使わず洗い物少なく手早く1品作りたくて(^^)

早い安い簡単美味♪えのきのだしマヨ和え

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

兵庫県

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材料

2人分

えのき大きい袋1袋
にんじん 3ｾﾝﾁ
和風顆粒だし小さじ1半
砂糖小さじ1
マヨネーズ大さじ1
煎りごま好みで

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作り方

1

えのきは3ｾﾝﾁ長さに、にんじんは3ｾﾝﾁ長さの細切りにする。
2

にんじんを耐熱容器に入れレンジで600wで90秒加熱→えのきをのせて1分加熱→全体を混ぜて30秒加熱する。
3

レンジから出してすぐ熱々の時に和風顆粒だしと砂糖を加えよく混ぜる。
4

粗熱がとれたらマヨネーズを加えてよく混ぜる。器に盛り煎りごまを手でひねってかける。

コツ・ポイント

少し大きめの耐熱容器で作ると調味料を混ぜやすいです。
味付け濃いめです。【3】の時に味見して加減してください。
加熱時間はお使いのレンジにより違うので加減してください。

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つくれぽ

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一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

2010/08/23 03:50に公開

兵庫県

元トレーラー運転手、アラ還まであと一息の54歳おばばです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡

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