カルピスソフトでふわたまレタスチャーハン
♪珠香♪ @cook_40042471
彩り鮮やか、ほんのり甘くてたまごはふんわり♪パラッと仕上がるお手軽チャーハンです。
このレシピの生い立ち
カルピスソフトを使ったごはん料理を考えたくて。
カルピスソフトでふわたまレタスチャーハン
彩り鮮やか、ほんのり甘くてたまごはふんわり♪パラッと仕上がるお手軽チャーハンです。
このレシピの生い立ち
カルピスソフトを使ったごはん料理を考えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って水気を切って小さくちぎり、玉ねぎはみじん切りにする。卵はボウルに溶いて軽く塩･こしょうをしておく
-
- 2
フライパンを火にかけ油の代わりにカルピスソフトを入れて溶かす。①の卵を流し入れ、その後すぐにごはんを加えて手早く炒める
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- 3
この時、炒めながらコンソメの半分(小さじ1/2)を加えて先に軽く味を付けておく
- 4
続けて玉ねぎ･コーンも加える。玉ねぎが透き通ってきたら残りのコンソメを入れ、最後にレタスを加えて全体をさっと混ぜれば完成
-
- 5
優しい甘さのカルピスソフトはパンだけでなくいろいろな料理に使えてとっても便利。子どもたちにも大人気です♪
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コツ・ポイント
卵を流し入れたあとは手早くごはんをほぐしながら卵と絡めるようにして炒めてくださいね(^^)
フライパンはフッ素樹脂加工のものを使用しています。
つくれぽ
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