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豚肉ニンニクの芽じゃがいも炒め
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豚肉ニンニクの芽じゃがいも炒め-レシピのメイン写真

豚肉ニンニクの芽じゃがいも炒め

yyrrcc
yyrrcc @cook_40128589

スタミナおかず!ご飯がすすむ!!
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽をもらったので。オイスターソースが無くて、家にある調味料で。細かくは、味見しながら

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ニンニクの芽をもらったので。オイスターソースが無くて、家にある調味料で。細かくは、味見しながら

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豚肉ニンニクの芽じゃがいも炒め

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yyrrcc @cook_40128589

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ニンニクの芽をもらったので。オイスターソースが無くて、家にある調味料で。細かくは、味見しながら

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材料

  • 豚肉
  • ニンニクの芽 3本
  • じゃがいも 小2個
  • ☆醤油 約大3
  • ☆砂糖 約大1
  • ☆蜂蜜 約小1
  • ☆みりん 約大1
  • ☆酒 約大2
  • ☆甜麺醤 約大1と1/2
  • ☆焼肉のたれ 約小1と1/2
  • ☆中濃ソース 約小1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜあわせておく。

  2. 2

    下処理したニンニクの芽を切る。

  3. 3

    じゃがいもは、ニンニクの芽と形を揃えて切り、湯がいて柔らかくしておく。

  4. 4

    フライパンで豚肉を炒める。焼けてきたら、ニンニクの芽じゃがいもを入れる。

  5. 5

    弱火にして☆を入れ混ぜる。
    味が足りないようなら、塩コショウを足す。

  6. 6

    ごま油を回し入れて、再度混ぜ完成。

コツ・ポイント

調味料の分量は、途中で足したので曖昧です!味見しながら整えてください笑

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yyrrcc
yyrrcc @cook_40128589
2018/05/17 05:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 じゃがいも にんにくの芽 はちみつ 酒

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