☆を混ぜあわせておく。

下処理したニンニクの芽を切る。

じゃがいもは、ニンニクの芽と形を揃えて切り、湯がいて柔らかくしておく。

フライパンで豚肉を炒める。焼けてきたら、ニンニクの芽じゃがいもを入れる。

弱火にして☆を入れ混ぜる。
味が足りないようなら、塩コショウを足す。

ごま油を回し入れて、再度混ぜ完成。