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ジャガイモのもちもち焼き
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ジャガイモのもちもち焼き-レシピのメイン写真

ジャガイモのもちもち焼き

☺うどんさん☺
☺うどんさん☺ @cook_40107924

外はカリッ中はモチッなコロッケのようなおかずです！大根餅に似とる感じです♪
このレシピの生い立ち
コロッケになり損ねたジャガイモ達による美味しいおかずです！

外はカリッ中はモチッなコロッケのようなおかずです！大根餅に似とる感じです♪
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☺うどんさん☺
☺うどんさん☺ @cook_40107924

外はカリッ中はモチッなコロッケのようなおかずです！大根餅に似とる感じです♪
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コロッケになり損ねたジャガイモ達による美味しいおかずです！

外はカリッ中はモチッなコロッケのようなおかずです！大根餅に似とる感じです♪
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材料

５個分
  • ジャガイモ ７個(約g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 片栗粉 20g
  • ひき肉 100g
  • 創味シャンタン 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします

  2. 2

    ジャガイモ、人参は洗って皮を剥き、一センチ角に切ります。

  3. 3

    耐熱ラップに包んで電子レンジ(600W)
    ジャガイモ➡５分
    人参➡１分
    します！

  4. 4

    チンし終わった人参と、ひき肉、玉ねぎを炒め、創味シャンタンで味付けします！

  5. 5

    ジャガイモはフードプロセッサーにかけて、塊が見えなくなったら片栗粉を加えてまたフードプロセッサーにかけます！

  6. 6

    4と5を混ぜ合わせ、成形して、強めの中火で両面焼いたら完成です！

コツ・ポイント

フードプロセッサーで時短！

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☺うどんさん☺
☺うどんさん☺ @cook_40107924
2016/12/02 09:48に公開
食べることとお料理が大好きです！ブログやってます☺URL↓https://udondondon.cookpad-blog.jp/
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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