ボールにバター、牛乳、砂糖を入れて湯煎、又はレンチンでバターが液体になるまでまぜ溶かす。

①にはったい粉、アーモンドパウダー、薄力粉を入れて、さっくりと混ぜる。ふるわなくても無問題。

ラップに包んで棒状にして、冷凍庫に10分程放置。オーブンを170度で余熱開始。

5ミリ位にカットして、オーブンシートを敷いた鉄板に並べて、170度のオーブンで20分焼く。

触れるまで冷めたら出来上がり。