鯖の梅煮

Name: 鯖の梅煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖 2キレ; ネギ 1/2; 梅 1つ; 水 1カップ; 酒 大さじ4; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 生姜 小さじ1

kocchan02 @cook_40090733

夏にさっぱり梅が美味しい煮物
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鯖の梅煮

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kocchan02 @cook_40090733

夏にさっぱり梅が美味しい煮物
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夏にさっぱり梅が美味しい煮物

材料

2人分

鯖 2キレ
ネギ 1/2
梅 1つ
調味料
水 1カップ
酒大さじ4
醤油大さじ2
みりん大さじ2
生姜小さじ1

作り方

1

調味料を全て鍋に入れ煮立たせる
2

皮目に切れ目を入れ、皮を下にして鍋に入れる
3

ネギと梅も入れて落し蓋をし、10分煮る
4

落し蓋をとり、煮汁を鯖をひっくり返して5分煮る

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kocchan02 @cook_40090733

2018/05/15 14:35に公開

お菓子作りが好きです。

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