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ニンニクの芽とジャガイモのそぼろ炒め
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ニンニクの芽とジャガイモのそぼろ炒め-レシピのメイン写真

ニンニクの芽とジャガイモのそぼろ炒め

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

ニンニクの芽とジャガイモでぴり辛で御飯に良く合います
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を頂いたので ジャガイモと炒めて見ました

ニンニクの芽とジャガイモでぴり辛で御飯に良く合います
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ニンニクの芽とジャガイモのそぼろ炒め

ダルちゃんママ729
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材料

2人分
  • ジャガイモ 3個さけ
  • ニンニクの芽 好きなだけ
  • ニンニク ひとかけら
  • ひき肉 50g
  • 調味料
  • ウェイバー 小1
  • 酒 小1
  • 砂糖 お好みで加減してください
  • 醤油 小1
  • 豆板醤 お好みで
  • 甜麺醤 小1
  • 片栗粉 小2
  • 水 大2〜お好みの濃さ
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはレンジで柔らかくして いちょう切りにする
    ニンニクの芽は３センチ位に切る
    調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し みじん切りにしたニンニクを炒めて ひき肉を炒め 一度取り出す

  3. 3

    2のフライパンに少し油を足して ジャガイモを炒め 炒まったら ニンニクの芽を入れて
    良く炒める

  4. 4

    3に 2を戻して良く混ぜ 調味料を入れて さらに良く混ぜて出来上がりです

    • ニンニクの芽とジャガイモのそぼろ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで加減してください

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
2018/05/16 04:03に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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このレシピのキーワード

そぼろ 炒めもの ひき肉 片栗粉 じゃがいも にんにくの芽 にんにく 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314731
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