
簡単!煮崩れ無し!かぼちゃの煮付け
しっとり美味しいかぼちゃの煮物です。
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どこかで見たレシピを少しアレンジして作りました。
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かぼちゃのワタを取り、食べやすい大きさに切って面取りする。
鍋に皮を下にしてかぼちゃを並べ、水と顆粒だしを加え中火にかける。
●の調味料を加え、キッチンペーパー、アルミホイルなどで落し蓋をし、沸騰後少し火を弱めて6分程煮る。
★の調味料を加え、更に2分煮る。
火を止め、冷めるまでしばらく放置後、お皿に持って出来上がり!
お鍋に入れたら、出来上がりまでカボチャは触りません!
醤油の量は、お好みにより調整してください。
しっかり味が好きなので、わが家では大さじ2で作ってます。
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