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タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め
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タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め-レシピのメイン写真

タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め

SeeFood
SeeFood @cook_40012886

6/8のあさイチでブロッコリー特集を見て思いつきました。
このレシピの生い立ち
あさイチではパスタでしたが、家にマカロニがあったので使ってみました。

6/8のあさイチでブロッコリー特集を見て思いつきました。
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あさイチではパスタでしたが、家にマカロニがあったので使ってみました。

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SeeFood
SeeFood @cook_40012886

6/8のあさイチでブロッコリー特集を見て思いつきました。
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あさイチではパスタでしたが、家にマカロニがあったので使ってみました。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 半分
  • あさり 約150g
  • マカロニ 150g
  • おしゃれねぎ 3本
  • カラーピーマン 1個
  • エリンギ 1/4
  • タマネギ　 小1個
  • にんにく 1片
  • ナムプリックパオ 小さじ2杯
  • ナムプラー 大さじ1杯
  • 白ごま 少々
  • 味覇 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    マカロニを8分茹でる。

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方1写真
  2. 2

    途中でブロッコリーを入れて一緒に煮る。

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方2写真
  3. 3

    タマネギとニンニクをみじん切りにして炒める。

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方3写真
  4. 4

    エリンギ、おしゃれねぎ、カラーピーマンを細かく切る。

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方4写真
  5. 5

    タマネギとニンニクを炒める。

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方5写真
  6. 6

    あさりを追加して炒める。

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方6写真
  7. 7

    野菜を追加。

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方7写真
  8. 8

    調味料を追加。

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方8写真
  9. 9

    盛り合わせて完成。白ごま、揚げ玉をトッピングしました。

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方9写真
  10. 10

    韓国のりをトッピング

    • タイ風ブロッコリーとあさりとマカロニ炒め作り方10写真

コツ・ポイント

コチジャンで韓国風、豆板醤で四川風、味噌で和風にできます。

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SeeFood
SeeFood @cook_40012886
2015/06/09 12:26に公開
現在、小平市在住。ホンビノス貝とソフトシェルクラブを使って世界の料理を作ります。ブログ「ソフトシェル倶楽部で世界一周」　http://urx.nu/igg9
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ エリンギ パプリカ ブロッコリー にんにく マカロニ アサリ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18315111
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