りんごのクッキーケーキ

まあおい @cook_40082882
りんごの本を参考にお手軽分量で作ってみました❗
このレシピの生い立ち
フライを下準備のあと、小麦粉と卵が残ってしまったので残り物で作りました。
りんごのクッキーケーキ
りんごの本を参考にお手軽分量で作ってみました❗
このレシピの生い立ち
フライを下準備のあと、小麦粉と卵が残ってしまったので残り物で作りました。
作り方
- 1
バターをレンジで500wで30秒温めやわらかくしたらクリーム状になるまで泡立て器でまぜる
- 2
1に砂糖を加え白っぽくなるまでまぜ、卵を溶きほぐし、3回に分けて加えその都度まぜる。
- 3
2に小麦粉を入れ、ゴムベラでさっくり切るようにまぜる
- 4
りんごをいちょう切りにする。
- 5
天板にクッキングぺーパーを敷き、4を入れ平らにし、りんごをのせる。
- 6
オーブントースターで740w15分したあと、500wで10分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖はお好みで調節してください。ケーキっぽくしたいときはベーキングパウダーを小さじ1/2加えてください。無塩バターを使うときは塩をひとつまみ入れてください。
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