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鶏もつとキノコのアヒージョ
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鶏もつとキノコのアヒージョ-レシピのメイン写真

鶏もつとキノコのアヒージョ

はちみつココア
はちみつココア @cook_40079303

オイルがおいしい〜
このレシピの生い立ち
夜食に作ってもらいました。

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鶏もつとキノコのアヒージョ

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材料

2人分
  • オリーブオイル ひたひた
  • 鶏ハツ 10個
  • にんにく(みじん切り) 大1片
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
  • アンチョビペースト 小さじ1/2
  • ドライバジル お好み
  • しめじ 1/2パック
  • バケット(薄切り) お好み
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で火を通して行く。

  2. 2

    にんにくのいい香りが立ってきたら、玉ねぎ、鶏ハツ、アンチョビペーストをさらに入れます。

  3. 3

    鶏ハツに火が通ったら、しめじ、ドライバジルを入れて、しめじに火が通ったら、火から下ろします

  4. 4

    バケットを添えて。

コツ・ポイント

じっくり弱火でコツコツ煮込むのがポイントです♪

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はちみつココア
はちみつココア @cook_40079303
2015/06/09 18:13に公開
食べ盛りの主人と、可愛い娘の3人家族です。
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このレシピのキーワード

アヒージョ シメジ にんにく 玉ねぎ 鶏ハツ

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