鶏もつとキノコのアヒージョ
オイルがおいしい〜
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夜食に作ってもらいました。
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夜食に作ってもらいました。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で火を通して行く。
にんにくのいい香りが立ってきたら、玉ねぎ、鶏ハツ、アンチョビペーストをさらに入れます。
鶏ハツに火が通ったら、しめじ、ドライバジルを入れて、しめじに火が通ったら、火から下ろします
バケットを添えて。
じっくり弱火でコツコツ煮込むのがポイントです♪
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