たらこポテトサラダ山椒

Name: たらこポテトサラダ山椒
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個; マヨネーズ 大さじ１; たらこ 小さじ２; 山椒の佃煮 小さじ２; 塩、胡椒 少々; ワインビネガー（酢） 小さじ１

ボイルしたジャガイモを適度に潰して、タラコと山椒の佃煮をマヨネーズと混ぜました。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを作ろうと思いましたが、完全に潰すより少し形が残った方が好きなのでポテトサラダにしました。

材料

2人分

山椒の佃煮は手作りできなければ、瓶詰めなどを買ってください。
タラコは瓶詰めを使用しています。

peacifist @cook_40152693

2018/05/12 23:32に公開

鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。（w）

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