* さっくり ♡ ココアスコーン♪

Name: * さっくり ♡ ココアスコーン♪
Yield: 直径6cm 12個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中力粉☆ 230ｇ; ピュアココア☆ 20ｇ; ベーキングパウダー☆ 大さじ1; 三温糖☆ 40ｇ; 卵(M) 1個; 牛乳 65cc; バター 65ｇ; チョコチップ 70～100ｇ

♡Alice♪ @cook_40044822

チョコチップ入りなので、生クリームなどをつけなくても十分美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ビスケット風のスコーンが食べたくて作りました。

* さっくり ♡ ココアスコーン♪

♡Alice♪ @cook_40044822

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材料

直径6cm 12個

中力粉☆ 230ｇ
ピュアココア☆ 20ｇ
ベーキングパウダー☆ 大さじ1
三温糖☆ 40ｇ
卵(M) 1個
牛乳 65cc
バター 65ｇ
チョコチップ 70～100ｇ

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作り方

1

☆印の粉類を泡だて器でよく混ぜます。
2

その中にバターを加えスケッパーなどで細かく刻みます。
指で摘んで潰しパン粉状にします。
3

残りの材料を加え混ぜ、まとまってきたらスケッパーで半分に折りたたむようにを数回繰り返し、生地をまとめます。
4

打ち粉をふった台に取出し、1～1.5cmに伸ばし、直径6cmのセルクルやコップなどで抜きます。
5

190℃に予熱したオーブンで20分くらい焼いて、できあがり♪
6
完成♪

コツ・ポイント

暑い日は、材料を冷やしておくと作りやすいです。

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つくれぽ

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♡Alice♪ @cook_40044822

2018/10/01 23:09に公開

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このレシピのキーワード

スコーンココアチョコチップバター牛乳卵中力粉

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