* しっとり＆さっくり♡バニラスコーン♪

Name: * しっとり＆さっくり♡バニラスコーン♪
Yield: 直径6cm 10～12個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中力粉☆ 250ｇ; ベーキングパウダー☆ 大さじ1; 砂糖☆ 40ｇ; 発酵バター（またはマーガリンなど） 60ｇ; 生クリーム 50ｇ; 牛乳 60ｇ; 卵(M) 1個; バニラーンズ（バニラオイルなど） 適量

♡Alice♪ @cook_40044822

しっとり＆さっくりバニラの香りに包まれた
スコーンです♡
（書籍コストコのベストアイテム掲載）
このレシピの生い立ち
ビスケット風のスコーンが食べたくて作りました。

* しっとり＆さっくり♡バニラスコーン♪

♡Alice♪ @cook_40044822

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材料

直径6cm 10～12個

中力粉☆ 250ｇ
ベーキングパウダー☆ 大さじ1
砂糖☆ 40ｇ
発酵バター（またはマーガリンなど） 60ｇ
生クリーム 50ｇ
牛乳 60ｇ
卵(M) 1個
バニラーンズ（バニラオイルなど）適量

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作り方

1

☆印の粉類を泡立て器でよく混ぜます。
2

その中にバターを加えスケッパーなどで細かく刻みます。
指で摘んで潰しパン粉状にします。
3

残りの材料を加え混ぜ、まとまってきたらスケッパーで半分に折りたたむようにを数回繰り返し、生地をまとめます。
4
打ち粉をふった台に取出し、1～1.5cmに伸ばし、直径6cmのセルクルやコップなどで抜きます。
5
200℃に予熱したオーブンで17分くらい焼いて、できあがり♪

コツ・ポイント

暑い日は、材料を冷やしておくと作りやすいです。
中力粉がなければ薄力粉と強力粉を半量ずつ混ぜて下さい。

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つくれぽ

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♡Alice♪ @cook_40044822

2018/10/01 23:09に公開

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このレシピのキーワード

スコーン生クリーム牛乳卵中力粉

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