ジャガイモは一口大にカットし、鍋に入れ少々の塩で茹でる。
中まで火が通ったらお湯を切り、粉吹き芋にする。

別の鍋に合挽き肉、ニンニクを入れてから火にかけ炒める。（合挽き肉から脂が出てきます）

肉に火が通ってポロポロになったら、みじん切りの玉ねぎ、人参、セロリを入れてよく炒める。

全体が半透明になるくらい炒めたら、トマト缶を入れる。

10分くらい煮込んだら、ケチャップ、ウスターソースを入れる。

5〜10分くらい煮込んだらビーフシチュールウを入れてよく混ぜる。

5分くらい煮込んだら、塩で味を調整する。
あればハーブソルトを入れると美味しいです。

出来上がったミートソースに粉吹き芋を入れて混ぜる。

出来上がり♪