ＨＭでミルクティシフォンケーキ
okami1006 @cook_40132905
ホットケーキミックスでシフォンケーキができちゃった
ミルクティのいいかおりただようふわふわシフォン
このレシピの生い立ち
ＨＭでシフォンケーキがつくれないかと思って作ってみました
ＨＭでミルクティシフォンケーキ
ホットケーキミックスでシフォンケーキができちゃった
ミルクティのいいかおりただようふわふわシフォン
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ＨＭでシフォンケーキがつくれないかと思って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを卵黄と卵白にわける
牛乳をレンジであたためティーバッグをつけて煮だしてそのままさましておく - 2
卵黄に砂糖の半分の量を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、油を少しずつ加えて更にまぜる
- 3
ホットケーキミックス・煮出したミルクティ・紅茶の葉（ティーバッグの中身）を加えてサラサラになるまで混ぜていく
-
- 4
卵白をしっかり泡立て、角がたってきたら粗糖の半分の量を加えてしっかりしたメレンゲをつくる
-
- 5
3に卵白の1/3の量を加えて全体に混ぜ合わせ、残りの卵白を加えてヘラで切るようにさっくり混ぜる
- 6
バター（分量外）をぬった型に高い位置から流しいれ、数回トントン落として空気をぬく
-
- 7
160度のオーブンで約30分、更に１５０度に下げて約10分焼く
- 8
ワインのビンなどにひっくり返してさます
完全にさめてから型からはずす -
- 9
きってみるとこんな感じ
-
コツ・ポイント
卵白はつのがたつまでしっかりあわ立てます
焼きあがったらすぐにびんなどにさして、ゆっくりさます
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