激ウマ♪ミートソース♪
コジラmama @cook_40115492
大量に作って～アレンジ自在♪ミートスパ、ミートオムレツ、ミートドリアなど②(*^^*)あまりは小分けにして冷凍庫へ♪
このレシピの生い立ち
市販のミートソースより大量に作っておいたほうがお得だから～(・∀・)ノ
激ウマ♪ミートソース♪
大量に作って～アレンジ自在♪ミートスパ、ミートオムレツ、ミートドリアなど②(*^^*)あまりは小分けにして冷凍庫へ♪
このレシピの生い立ち
市販のミートソースより大量に作っておいたほうがお得だから～(・∀・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。鍋にオリーブ油、にんにくﾁｭｰﾌﾞ、粗びきｶﾞｰﾘｯｸをいれ香りを出す
- 2
ミンチを入れて炒める。火が通ったら玉ねぎ、ニンジンを加えしんなりさせる。しんなりしたらいったん火をとめる。
- 3
薄力粉を入れて全体に混ぜる。カットトマトと調味料を全てとワイン、水150㏄を加え火をつける。
- 4
中火弱にしてしばらく煮込む。水分がとんできたら塩で味を整えたら出来上がり～(・∀・)ノ水分量はお好みで(*^^*)
コツ・ポイント
合挽きミンチは脂身がやや多いのがウマス♪うちはマッシュポテトに×ミートソース×粉チーズをお弁当ｶｯﾌﾟにいれて冷蔵してお弁当にチン♪していれます(・∀・)ノ
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