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食べる生姜
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食べる生姜-レシピのメイン写真

食べる生姜

けい♪
けい♪ @kay0906

ご飯に合うおかず生姜です
このレシピの生い立ち
市販の生姜の瓶詰めを、もっと自分好みに再現してみました。

ご飯に合うおかず生姜です
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材料

作りやすい分量
  • 生姜 150g
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2/3
  • みりん 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    生姜は皮をむいて、極みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れ、弱めの中火で水分が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

煮ている時は焦がさないように時々混ぜる

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けい♪
けい♪ @kay0906
2016/11/06 05:29に公開
のんびり更新中。
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しょうが

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