じゃがいっぱいカレーシチュー
mildsevene @cook_40145662
鍋ひとつで意外とかんたん｡じゃがはレンジでチン やから楽(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
じゃがいもいっぱいあったんで(＾ω＾)普通のカレーもありやけど 今回はこんな感じで パンにも合うかな～
じゃがいっぱいカレーシチュー
鍋ひとつで意外とかんたん｡じゃがはレンジでチン やから楽(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
じゃがいもいっぱいあったんで(＾ω＾)普通のカレーもありやけど 今回はこんな感じで パンにも合うかな～
作り方
- 1
肉に酒大１(分量外)を振る｡しめじは手で裂き じゃがは一口大 玉ねぎは１cm幅｡★は混ぜとく｡
-
- 2
じゃがを水洗いし 水気は切らずにスチーマーに入れて 600w９分チン
-
- 3
鍋に油大１(分量外)を温め、マーガリン も加え 肉を炒める｡塩をパラッと｡コンソメも｡
火は中火弱くらい｡ -
- 4
玉ねぎ しめじも入れて 炒める｡
-
- 5
シナっとしてきたら 火を弱め ★をどさっと入れ まぜまぜ。
-
- 6
粉っぽさがなくなったら 牛乳を半量入れて混ぜる｡
-
- 7
馴染んだら 残りの牛乳も入れる｡
-
- 8
２のじゃがを投入 全体を大きく混ぜて 味を見て足らんようなら塩を入れて ひと煮立ちしたら
出来上がり(＾ω＾) -
コツ・ポイント
牛乳で煮るんで じゃがは鍋じゃなくレンジでチンします 完全にやらわかくなるようチンしてください(＾ω＾)途中で様子見て 混ぜるとええかも
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