マヨ鮭と厚揚げ、葉っぱ巻きマヨ寿司

xyzクック @xyzco9
鮭をマヨ鶏のように焼きます。ピーマンの蒸し焼きを一緒に作ります。マヨご飯の葉っぱ巻きとマヨ厚揚げのサラダ風も
このレシピの生い立ち
材料見て何を作ろうと思いながら素晴らしいメニューができました。
マヨ鮭と厚揚げ、葉っぱ巻きマヨ寿司
鮭をマヨ鶏のように焼きます。ピーマンの蒸し焼きを一緒に作ります。マヨご飯の葉っぱ巻きとマヨ厚揚げのサラダ風も
このレシピの生い立ち
材料見て何を作ろうと思いながら素晴らしいメニューができました。
作り方
- 1
味噌、マヨネーズ、酒を滑らかに合わせます。
鮭を洗ってペーパータオルで水分をふきとり、たれを塗ります。 - 2
フライパンで鮭の皮を下にして焼きます。空いているところにピーマンの6つ切りを置いて焼きます。
- 3
ひっくり返したら、水を大さじ1位少し入れて蒸し焼きします。
水分がなくなると出来ていますが鮭は、火が通りにくいので注意。 - 4
厚揚げは、トーストしてたれの残りを上面だけに薄く塗ってしばらく置きます。葉っぱでリーフサラダ風に盛り付けます。
- 5
ご飯にねぎ炒めとたれを混ぜて寿司風にして手巻き寿司見たいに厚切りベーコンと葉っぱに巻いて食べます。
- 6
葉っぱとご飯が合います。
- 7
マヨ鶏もあじにも塗ってたっぷりできました。
コツ・ポイント
鮭の火通りを注意します。
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