豆とアボカドのサラダ
なか☆じま @cook_40154192
おいしくてインスタ映え、意外とリーズナブル
このレシピの生い立ち
サラダボウル専門店で豆の入ったサラダを食べておいしかったので、簡単なレシピにアレンジしました
豆とアボカドのサラダ
おいしくてインスタ映え、意外とリーズナブル
このレシピの生い立ち
サラダボウル専門店で豆の入ったサラダを食べておいしかったので、簡単なレシピにアレンジしました
作り方
- 1
リーフレタスを食べやすい大きさに、アボカドを一口大の角切りにする
- 2
レタス、アボカド、サラダ豆を盛り、クルミを手で砕いて散らす
- 3
(A)の材料を乳化するまでよくかき混ぜ、サラダにかける
コツ・ポイント
パックで100円くらいで売ってる、大豆やひよこ豆・赤エンドウなどのミックスを使います。レタスとアボカドを盛ったあと、中央を少し窪ませてそこへ豆を入れると見栄えがよいです。
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