あまり使い道がないものの、その量は捨てるには勿体無い程だと常々思っていました。なるべく葉が沢山あるものを選びましょう。
このレシピの生い立ち
野菜が高騰している今日。いかに食材を無駄なく使うかを考えて作ったのがこちら。先日レジで私の前にいたお客さんが大根の葉は要らないと、店員さんに切り落としてもらってたので、すかさずタダでゲットしました。捨てるなんて本当もったいない！！