糖質制限◆スコップハンバーグメンチ

なむい @cook_40096010
ハンバーグのような柔らかく美味しいメンチカツをスコップスタイルで。揚げずにヘルシーに。
このレシピの生い立ち
スコップメンチカツを作ってみたくて。ノンフライなのでダイエットにも。
失敗した大豆粉パンや、余ったお食事パンケーキで作った自家製パン粉を使っているので低糖質になってます。
低糖おからパン粉はアマゾンで安く売っているので是非。
糖質制限◆スコップハンバーグメンチ
ハンバーグのような柔らかく美味しいメンチカツをスコップスタイルで。揚げずにヘルシーに。
このレシピの生い立ち
スコップメンチカツを作ってみたくて。ノンフライなのでダイエットにも。
失敗した大豆粉パンや、余ったお食事パンケーキで作った自家製パン粉を使っているので低糖質になってます。
低糖おからパン粉はアマゾンで安く売っているので是非。
作り方
- 1
野菜を細かくみじん切りにする。ボウルに肉を入れ、★も入れて練る
- 2
粘り気が出たらその他の材料も入れて練る
- 3
耐熱容器に入れ、低糖パン粉(分量外)を全体にふりかける
- 4
200度のオーブンで35~40分焼く。少ししてパン粉が少し色づいてきたら全体にアルミホイルをかけ、焦げを防ぐ
- 5
焼きあがったら完成!お好みでソースやお醤油をかけて頂きます。
- 6
*焼き時間は我が家のオーブンでのものなので、オーブンの強さやひき肉の冷え具合によって調整を。もし赤くてもレンチンでOK!
- 7
*「メンチ」の人気検索で1位になりました。 感謝
コツ・ポイント
手作りの生パン粉使用です。通常のドライパン粉使用の場合は焦げやすいかもしれませんので早めにアルミホイルを。
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