マイルドな辛み☆美味しいたけのこのキムチ

あおばgreen
あおばgreen @cook_40150683

秋のたけのこを収穫!春に作っていたものをマイルドにアレンジ☆レンジで簡単!子供も大好きでいっぱい食べます。
このレシピの生い立ち
とにかくなんでもキムチ味が大好きです♡

マイルドな辛み☆美味しいたけのこのキムチ

秋のたけのこを収穫!春に作っていたものをマイルドにアレンジ☆レンジで簡単!子供も大好きでいっぱい食べます。
このレシピの生い立ち
とにかくなんでもキムチ味が大好きです♡

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材料

作りやすい分量
  1. たけのこ(水煮、アク抜きしたもの) 250g
  2. 鶏ガラスープのもと 適宜
  3. キムチの素 大さじ2
  4. 〇マヨネーズ 大さじ1
  5. ごま お好みで
  6. 白ゴマ 仕上げ用

作り方

  1. 1

    たけのこは、千切りにする。

  2. 2

    千切りしたたけのこを耐熱ボールに入れて、レンジで軽くチンして温める。
    ザルで水をきっておく。

  3. 3

    ※上の行程は味をなじませるためなので、冷たいままでもよい。

  4. 4

    ○を入れて、まぜあわせる。

  5. 5

    白ゴマを振って出来上がり。お好みでごま油をたらしても…

コツ・ポイント

たけのこの水分量がそれぞれです。その都度調味料は調整してください。
マヨネーズを入れることでマイルドになります。マヨラーの方はお好きなだけ♡

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