オリーブオイルを大さじ3位入れて炒めます。

油が回ったらカレー粉、クミン、パプリカ、小麦粉を入れて炒めます。これがトロミになります。

全体的にしんなりしてきたら水を多めに入れ、ガラスープも入れます。固さを見て、水分が足りなくなったら、その都度足します。

すぐに使わない場合は、ジップロックなどに小分けにして、しっかり冷まして保存します。