ホットケーキミックスとココアパウダーをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。(ふるう代わり)

マーガリンと牛乳を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。大体混ざったらオレンジピールを入れ、さらに混ぜ手でひとかたまりにする。

天板にクッキングシートを敷き、その上に２を乗せ、丸く押し広げ、２㎝位の厚みになるよう整える。

３を８等分に切り、間隔を開けて並べ、オーブン180度で20分焼いて完成！