✿簡単激うま♪海老・タコのやみつき丼✿

Name: ✿簡単激うま♪海老・タコのやみつき丼✿
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 150g; タコ 150g; ご飯 4.5杯; 味付け海苔 12枚; 山芋(すりおろし) 500g; 大葉 9枚; 紅しょうが 30g; 天かす 適量; ねぎ(小口切り) 適量; 片栗粉 適量; ごま油(炒め用) 適量; ☆お好みソース 大さじ6; ☆マヨネーズ 大さじ3; ☆しょうが(チューブ) 小さじ1; ☆酒 大さじ1; 醤油 大さじ1.5

ipusamu @cook_40094941

お好みソースとマヨネーズを混ぜたソースで味付け♪山芋と天かすの食感、大葉・紅しょうがの風味、何もかもたまらないです☆
このレシピの生い立ち
お好みソースとマヨネーズの組み合わせ・・・お好み焼屋さんでは割と普通ですが、他メニューでも使えないかなと考えました♪
これがあると美味しそうってものを全部入れ込んだらホントに美味しくなりました笑

✿簡単激うま♪海老・タコのやみつき丼✿

ipusamu @cook_40094941

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材料

3人分

海老 150g
タコ 150g
ご飯 4.5杯
味付け海苔 12枚
山芋(すりおろし) 500g
大葉 9枚
紅しょうが 30g
天かす適量
ねぎ(小口切り) 適量
片栗粉適量
ごま油(炒め用) 適量
☆お好みソース大さじ6
☆マヨネーズ大さじ3
☆しょうが(チューブ) 小さじ1
☆酒大さじ1
醤油大さじ1.5

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作り方

1
海老は２~３cm、タコは1~2cmくらいに切る。
袋に片栗粉・海老・タコを入れ、振りながら、全体に片栗粉をつける。
2
フライパンにごま油を敷き、1を炒める。
☆を混ぜ合わせたものを入れ、絡める。
3
ご飯、海苔、すりおろした山芋の順にのせ、山芋の上にしょうゆを一回し。
大葉、2、紅しょうが、天かす、ねぎの順にのせる。

コツ・ポイント

たこは小さめに切ったほうがいいです☆
小さいお子様にはたこをイカに変えると噛みやすくなるのでいいかもです♪

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つくれぽ

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ipusamu @cook_40094941

2013/04/20 20:48に公開

料理初心者の広島県民です♪みなさんのレシピを見ながら晩御飯を作ったりしていく中でいろんな料理を作る楽しさを覚え、料理がもっと好きになりました(^o^)自分でもオリジナルのレシピを作ってみたいと思い、時には奇抜なメニューを載せてます(笑)知識不足なのでレシピ内容におかしな点があるかと思いますが、料理ド素人なので成長するために、気付いたら是非、教えてください♪

このレシピのキーワード

丼ねぎエビ大葉片栗粉たこ酒ご飯しょうが山芋

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