あったかマフィンに塩バナナ×ヨーグルト

Name: あったかマフィンに塩バナナ×ヨーグルト
Yield: 2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; バター 適量; バナナ 1本; （レモン汁 お好みで少々）; プレーンヨーグルト 大さじ４～６; バニラシュガー 適量; 塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ） ごく少量; シナモン お好み量; ミントの葉 あれば

ミッキーアン @mickey_anne

バターを塗ってこんがりと焼いたイングリッシュマフィンにバナナとヨーグルトを乗せた温＆冷、固＆柔の刺激を楽しむトースト。
このレシピの生い立ち
こんがり焼いたトーストにフルーツ（今回バナナ）＆ヨーグルトを乗せたトーストを作りました。温・冷、固・柔の差を楽しめるトーストに仕上げました。

あったかマフィンに塩バナナ×ヨーグルト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

2個分

イングリッシュマフィン 1個
バター適量
バナナ 1本　
　　（レモン汁お好みで少々）
プレーンヨーグルト大さじ４～６
バニラシュガー適量
塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ）ごく少量
シナモンお好み量
ミントの葉あれば

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作り方

1

バナナは8㍉～1.2㌢程度の輪切りにする。
＊酸っぱめに仕上げたい時はレモン汁を絡める。
2
2つに割ったマフィンにバターを塗り、こんがりとトーストする。（しっかり焼いた方がザックリして美味♥）
3
２に１のバナナを乗せてヨーグルトをかけ、バニラシュガーをふり（グラニュー糖可）、塩ごく少量を散らす。
4
お好み量のシナモンをふってあればミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

２ではイングリッシュマフィンはお好みの状態に仕上げてください。
塩はごく少量で結構です。
今回バナナは後乗せにしていますが、２でバナナも乗せてトーストしていただいても結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/04/20 20:35に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

マフィンバナナシナモンバターヨーグルトバニラミント

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