ジェノバ風チキン

ジェノバ風チキン-レシピのメイン写真

ジェノバ風チキン

Gootan @cook_40149160

分量はいつもながら適当な感じです・・・
すんみません(笑)
ＴＨＥ男の料理です！！！
このレシピの生い立ち
ジェノバソースが好きなんですが、日本で材料集めると、お値段が・・・
でもコッチなら安かったので作ってみました。

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すんみません(笑)
ＴＨＥ男の料理です！！！
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ジェノバソースが好きなんですが、日本で材料集めると、お値段が・・・
でもコッチなら安かったので作ってみました。

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Gootan @cook_40149160

分量はいつもながら適当な感じです・・・
すんみません(笑)
ＴＨＥ男の料理です！！！
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ジェノバソースが好きなんですが、日本で材料集めると、お値段が・・・
でもコッチなら安かったので作ってみました。

分量はいつもながら適当な感じです・・・
すんみません(笑)
ＴＨＥ男の料理です！！！
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ジェノバソースが好きなんですが、日本で材料集めると、お値段が・・・
でもコッチなら安かったので作ってみました。

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材料

４人前

チキン胸肉４枚
とろけるスライスチーズ４枚
バジル１パック
アンチョビ 3尾
ニンニク２かけ
松の実７０ｇ
オリーブ油１カップ
パルメジャンチーズパウダー半カップ

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作り方

1

松の実を軽くブラウン色になるまで煎ります。
煎ったら常温で冷ましておきます。
2

バジルとアンチョビ・ニンニク・松の実・オリーブ・パルメジャンチーズをミキサーでミックスします。
3

パンに油をひいチキンを焼きます。
4

チキンお皿にのせ、スライスチーズ・２でミックスしたジェノバソースをのせます。
5

電子レンジで１分くらい！スライスチーズが溶けるくらいまでチ~ンして出来上がり！！！

コツ・ポイント

意外と簡単です。
ジェノバソースはパスタにもあいますよ♪
適当な感じですが・・・

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Gootan @cook_40149160

2009/02/20 01:35に公開

初めまして！食べるの大好きGootanです。料理はあんまりしないんですが、食べてるとこんな料理どうかな？って湧いてきます・・・イメージとはなかなか一緒にはなりませんが(笑)成功したらレシピのせたいと思います！初心者マークべたばりの料理をどうぞ♪ちょっとコワイかも知れませんが・・・！？

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このレシピのキーワード

鶏肉にんにくアンチョビスライスチーズ鶏胸肉

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