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しらす入り厚卵焼き
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しらす入り厚卵焼き-レシピのメイン写真

しらす入り厚卵焼き

Yiniカフェ料理教室
Yiniカフェ料理教室 @cook_40063525

しらすがたっぷり入った、栄養満点な卵焼きです。お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
簡単でおいしくもう一品のおかずです。

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しらすがたっぷり入った、栄養満点な卵焼きです。お弁当にもどうぞ!
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簡単でおいしくもう一品のおかずです。

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材料

  1. 卵 4個
  2. しらす 90g
  3. 冷凍枝豆 10粒
  4. サラダ油 小さじ1/2
  5. 調味料A
  6. めんつゆ 小さじ2
  7. 味醂 大さじ1
  8. 砂糖 5g
  9. 水 50g
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作り方

  1. 1

    卵、しらす、枝豆と調味料一緒に合わせる。

    • しらす入り厚卵焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、1.を入れる。箸を使って卵が少し固まるまで混ぜる。

    • しらす入り厚卵焼き作り方2写真
  3. 3

    蓋をして少し蒸らす。

    • しらす入り厚卵焼き作り方3写真
  4. 4

    卵を繰り返して少し焼いたら完成。

    • しらす入り厚卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

卵を鍋に入れたら、手早く箸を混ぜると卵が膨らんでおいしくなります。

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Yiniカフェ料理教室
Yiniカフェ料理教室 @cook_40063525
2013/04/17 10:42に公開
Yiniカフェ料理教室主宰。北京生まれ、食育インストラクターと野菜コーディネーター資格を持ち二児の母です。カロリーをきちんと計算しながら美味しいレシピを考えているので、レシピの量を守って参考すれば助かります。研究しながら時々レシピを直しますので、参考する直前に確認してもらったらうれしいです。ブログもよろしくね。https://cafedeyini.cookpad-blog.jp/
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