ベーコンと新ジャガのオイルパスタ
ここ左衛門 @cook_40127664
スモークベーコン、にんにく、新ジャガが合う
このレシピの生い立ち
お米準備してないので、パスタにしました。またベーコンを頂きましたので作りました
ベーコンと新ジャガのオイルパスタ
スモークベーコン、にんにく、新ジャガが合う
このレシピの生い立ち
お米準備してないので、パスタにしました。またベーコンを頂きましたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
シリコンスチーマーでじゃがいもをチンします。パスタのお湯を沸かします
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- 2
ベーコンは5ミリ幅にスライスしたのち、カットし、にんにくはみじん切りまたは好きなスライスで。
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- 3
にんにく、オリーブオイルを入れたら火をつけ香り立つまで炒めます。鷹の爪も入れてください
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- 4
ベーコンはゆっくり炒め好みの炒め具合で。うちはカリカリ目が好きなようです
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- 5
途中、じゃがいもとズッキーニ薄切りを加えいため、同時にパスタ茹でます
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- 6
茹で上がったパスタをザルにあけフライパンへ。塩、コショウで味を整え完成です。
コツ・ポイント
パスタ茹でる時の塩加減では後からの塩を減らして調整してください。塩分控えめの方は食べる時にかけてください
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