絶対美味しい生チョコ(*^ ^*)紅茶味

yukierest @cook_40072204
口溶けのよいソフトな生チョコを作ってみましょう(*^ ^*)紅茶の風味がお口いっぱいに広がります☆
このレシピの生い立ち
とっておきのバレンタインに☆
絶対美味しい生チョコ(*^ ^*)紅茶味
口溶けのよいソフトな生チョコを作ってみましょう(*^ ^*)紅茶の風味がお口いっぱいに広がります☆
このレシピの生い立ち
とっておきのバレンタインに☆
作り方
- 1
チョコレートとバターを刻みます。
鍋に生クリームを沸騰直前まで火にかけておきます。 - 2
刻んだチョコレートとバターを湯銭にかけ溶かし混ぜます。
- 3
火にかけた生クリームを少しずつ2に加え、お好きな紅茶の葉をたっぷり入れ混ぜます。(大さじ2~3)
- 4
バットやタッパーにラップを敷き、3.を流し込み冷蔵庫で冷やし固めます。
- 5
固まったチョコレートを2㎝角に切り分け、お好みで市販のミルクティー粉末等と絡め盛り付けて完成です(*^ ^*)♪
- 6
切り抜いた際の残ったチョコレートは再度湯銭にかけグラスなどに入れお洒落にアレンジしましょう♡
コツ・ポイント
器は小さめのタッパがおすすめです。
冷やし固めたチョコレートを切る際は、ボウルに熱いお湯をはり、その都度ナイフをつけ布巾で拭いてから切ると綺麗に切れますよ(*^ ^*)♪
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