カボチャのアイス風
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
レンチンして凍らせるだけ☆ほっこり食感のカボチャがアイスみたいに！お好みのフレーバーとホイップを添えて♪
このレシピの生い立ち
冷凍ストックするためにカボチャレンチンして冷凍庫へ。固まったものをフリーザーパックに移すときに何となくつまんだら…な、なんだこれ!?アイスみたい！！甘味のあるほっこりカボチャは、冷凍するだけでアイスっぽい！という発見の覚書です(*^^*)♪
カボチャのアイス風
レンチンして凍らせるだけ☆ほっこり食感のカボチャがアイスみたいに！お好みのフレーバーとホイップを添えて♪
このレシピの生い立ち
冷凍ストックするためにカボチャレンチンして冷凍庫へ。固まったものをフリーザーパックに移すときに何となくつまんだら…な、なんだこれ!?アイスみたい！！甘味のあるほっこりカボチャは、冷凍するだけでアイスっぽい！という発見の覚書です(*^^*)♪
作り方
- 1
カボチャは、天ぷらを作るときのように薄めにスライスする。
耐熱のお皿に並べてラップを掛け、電子レンジで加熱する。
- 2
ラップを外して蒸気を逃がしながら冷ます。冷めたら平らなトレーなどにラップを敷いてカボチャを並べ、ラップを掛けて冷凍庫へ。
- 3
カボチャが凍ったら器に盛り、シナモンシュガーやキャラメルシュガーなどお好みのフレーバーをふりかけ、ホイップを添える。
コツ・ポイント
フレーバーシュガー他、はちみつやメープルシロップでも♥ホイップを添えことで、よりアイスクリームっぽくなります♥
卵白を泡立てて固めのメレンゲを作って添えても美味しいですよ♪←ホイップの代用(笑)
意外に(?)シナモンと合いますよ♥
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18317488
