サラダうどん
nasuu @cook_40123018
某ﾌｧﾐﾚｽのｱﾚﾝｼﾞvr.です。
このレシピの生い立ち
勤めていたﾌｧﾐﾚｽのﾒﾆｭｰ。これが大好きでやっぱり忘れられません(≧▽≦)
全く再現はやはり無理なので店員同士で研究した結果です。
初つくれぽを送って下さったonakapeko2様
お返事失敗して載せれなくて失礼しました。
感謝です
サラダうどん
某ﾌｧﾐﾚｽのｱﾚﾝｼﾞvr.です。
このレシピの生い立ち
勤めていたﾌｧﾐﾚｽのﾒﾆｭｰ。これが大好きでやっぱり忘れられません(≧▽≦)
全く再現はやはり無理なので店員同士で研究した結果です。
初つくれぽを送って下さったonakapeko2様
お返事失敗して載せれなくて失礼しました。
感謝です
アプリでひらく作り方
- 1
ﾚﾀｽをｻﾞｸ切りにして水切りをしておく
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を入れ、えのき、舞茸を炒める。
水が出ますがなくなるまで炒め塩コショウをして冷ましておく。 -
- 3
冷凍うどんを茹でている間に材料の準備をする。玉ねぎをｽﾗｲｽして水にさらして水切り。トマトも食べやすい大きさに切る。
-
- 4
うどんを水でしめ、器に盛り、ﾚﾀｽ、中央にｷﾉｺｿﾃｰとﾂﾅ、周りにｵﾆｵﾝｽﾗｲｽ、ﾄﾏﾄを並べﾏﾖﾈｰｽﾞをかける。
-
- 5
めんつゆとｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを混ぜ合わせて、うどんに回しかけ、花かつおをのせ、刻みのりを散らして完成です♪
-
コツ・ポイント
ｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと味の素のﾏﾖﾈｰｽﾞがﾎﾟｲﾝﾄかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18317818
