アプリでひらく作り方
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★の調味料をよく混ぜ合わせ、お肉を漬け込みます。３０分程でOKです。
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- 2
人参は２～３ミリ幅に切ります。
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玉ねぎは約１センチ幅のくし形に切ります。
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- 4
にらは根元を切り落とし、４～５センチに切ります。
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- 5
玉ねぎと人参を耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけてレンジで３分加熱します。(５００W)
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- 6
フライパンを温めて、漬け込んだお肉を汁ごと入れて炒めます。中火で、５～６割火を通します。
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- 7
次に５を加え、強火にして炒めます。ここでお肉に全部火を通します。
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- 8
豆もやし、にらを加えて手早く混ぜたら１分程炒めて出来る上がりです。
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ご飯にon☆温泉卵とコチュジャンを添えてビビンバ風も美味です。
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コツ・ポイント
辛さマイルドですが、豆板醤とコチュジャンをそれぞれ小さじ１ずつにすると、さらに辛さを抑えられるので辛いのがNGな方も美味しく頂けます。
つくれぽ
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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