作り方
- 1
油揚げは油抜きし半分に切り広げる。
えのきは石突きをきり、適当に小分けにする。 - 2
油揚げにえのきをくるくる巻いて、巻き終わり爪楊枝でとめる。
- 3
フライパンに油ひいて均等に転がしながら焼き、焼き色がついたら照り焼きソースをかけ３分くらい蒸して出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
特にありません。
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甘めの味付けでも最後に加えるお酢のおかげでさっぱり美味しくいただけます☆･｡･｡★･ﾟ･｡･ﾟ☆ﾟ･｡･ﾟ★･｡･｡☆
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