ザクザクチョコクッキー♪
ryk-h @cook_40154416
ザクザクとチョコがゴロゴロなのがたまらなくおいしんです！
このレシピの生い立ち
どうしてもアメリカでうっているような豪快なクッキーが作りたくて色々なクッキーに挑戦したけど、失敗続き（＞＜）やっと理想の味に近づけました！
ザクザクチョコクッキー♪
ザクザクとチョコがゴロゴロなのがたまらなくおいしんです！
このレシピの生い立ち
どうしてもアメリカでうっているような豪快なクッキーが作りたくて色々なクッキーに挑戦したけど、失敗続き（＞＜）やっと理想の味に近づけました！
作り方
- 1
［下準備］
☆薄力粉とBPを合わせて振るっておく。
☆板チョコを一口大くらいに割っておく。
- 2
バターを室温に戻し、クリーム状になるまで混ぜ、そこに三温糖を２〜３回に分けて加える。
- 3
バターと三温糖が混ざったら、卵を少しずつ加える。（分離に注意！）
- 4
振るっておいた粉類をゴムベラでさっくり混ぜ、そこに板チョコとフルーツグラノーラを加え、更にさっくり混ぜる。
- 5
生地がまとまったら、手で丸めて鉄板に広げ、一つずつ平らにしていく。
- 6
180度のオーブンで15分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
私は板チョコを結構大きめに割ってアメリカらしく豪快にしてみました。
フルーツグラノーラを入れることによってちょっとちchewyな食感も楽しめますよ♪
苦手な方はグラノーラの代わりにナッツ類を入れても美味しいです！
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bergamoto -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18318041
