キャベツは千切りか、粗いみじん切りにする。(お好きな方で！）

ボウルに小麦粉・卵・カレー・キャベツを入れて、全体がなじむまで混ぜる。

油をひいたフライパンで両面をこんがりと焼く。

ソースやマヨはお好みで！

よりもっちり感を出すなら、両面を焼いた後、レンジで2.3分チンして下さい。