緑が綺麗なチャーハン！
日高っ子 @cook_40126983
家では、緑のチャーハンが１番人気です
このレシピの生い立ち
家では、赤いチャーハンと緑のチャーハンと黄色のチャーハンを作ります。季節のものを大事にふりかけ用に使うので季節感を感じるかな？
緑が綺麗なチャーハン！
家では、緑のチャーハンが１番人気です
このレシピの生い立ち
家では、赤いチャーハンと緑のチャーハンと黄色のチャーハンを作ります。季節のものを大事にふりかけ用に使うので季節感を感じるかな？
作り方
- 1
１．ふりかけ用ー胡桃、茗荷、葱（緑の部分）を細かく切る
２．ニンニクをつぶしてサラダ油で炒めて香りをつける - 2
３．冷ご飯をレンジでチン！
４．さあ、２の中にご飯を入れて炒めます
５．味つけの醤油をたらします - 3
チャーハン風に炒めご飯をお皿に盛りつけます。ふりかけをご飯山の頂上にドサッとのせます。
- 4
最後に胡麻をご飯山にパラパラして出来上がり！お好みで塩をかけてくださいネ
コツ・ポイント
春だと、ヨモギやコゴミ（茹でて）・・・
夏だと、茗荷や紫蘇・・・
秋だと、銀杏（レンジでチンして）・・・
冬だと、大根葉（炒めて）・・・
と季節に応じていろいろ楽しめますよ
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