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やさしい♡レンコン＊ピクルス♪
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やさしい♡レンコン＊ピクルス♪-レシピのメイン写真

やさしい♡レンコン＊ピクルス♪

♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062

「やさしいお酢」でレンコンのやさしいピクルス♡「やさしいお酢」なのでスッキリ爽やか〜なピクルスです♪
このレシピの生い立ち
ミツカンやさしいお酢にモニター当選したので考えてみました！

「やさしいお酢」でレンコンのやさしいピクルス♡「やさしいお酢」なのでスッキリ爽やか〜なピクルスです♪
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やさしい♡レンコン＊ピクルス♪

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材料

一回食べきり分
  • レンコン 皮を剥いて70g
  • ミツカンやさしいお酢 80cc
  • ローリエ １枚
  • 乾燥唐辛子（輪切り） ひとつまみ
  • 黒粒胡椒 10粒
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作り方

  1. 1

    レンコンは厚さ1cmくらいに切り、お酢少量を入れた熱湯でサッと湯がいておく。

  2. 2

    やさしいお酢、ローリエ、唐辛子、黒胡椒を合わせ、１のレンコンを漬ける。

  3. 3

    １日くらい冷蔵庫で置いたらやさしいピクルス完成〜♪

コツ・ポイント

１でレンコンを茹でる時は、ゆで過ぎ注意！シャキシャキ感が残らないと美味しくないです。

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♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062
2009/02/25 09:24に公開
神奈川県在住＊マイペースなキッチンです♬
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このレシピのキーワード

ピクルス れんこん トウガラシ

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