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ブリのカマのポン酢焼き
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ブリのカマのポン酢焼き-レシピのメイン写真

ブリのカマのポン酢焼き

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

超簡単で、お酒に、おかづに!!
このレシピの生い立ち
煮魚を作ろうと思いましたが、サッと、出来る方法で、作りました。

超簡単で、お酒に、おかづに!!
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煮魚を作ろうと思いましたが、サッと、出来る方法で、作りました。

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ブリのカマのポン酢焼き

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

超簡単で、お酒に、おかづに!!
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煮魚を作ろうと思いましたが、サッと、出来る方法で、作りました。

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材料

  • ぶりのあら(えらの部分のみ) 1匹分
  • ポン酢 大さじ2
  • 大根 15センチ
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブリをよく水で洗い、余計な血の塊などを取り除きます。

  2. 2

    魚焼きグリルで、身のほうから、両面じっくり焼きます。

  3. 3

    大根は、おろします。

  4. 4

    両面に、軽く焼き色が付けば、お皿に並べて、大根おろしを1/3位、身のほうに塗り、ポン酢をかけます。

  5. 5

    ラップで蓋をして、500Wのレンジで、5分、チンして、時間が経てば、残りの大根おろしを添えて、完成

  6. 6

    好みで、醤油を、かけて下さい。

コツ・ポイント

ダシのポン酢が残っているので、それをかければ、美味しいと思いますが、味が薄ければ、醤油をかけて下さい。

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
2013/04/18 13:29に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

あら ぶり 大根

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