ブリのカマのポン酢焼き
超簡単で、お酒に、おかづに!!
このレシピの生い立ち
煮魚を作ろうと思いましたが、サッと、出来る方法で、作りました。
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煮魚を作ろうと思いましたが、サッと、出来る方法で、作りました。
ブリをよく水で洗い、余計な血の塊などを取り除きます。
魚焼きグリルで、身のほうから、両面じっくり焼きます。
大根は、おろします。
両面に、軽く焼き色が付けば、お皿に並べて、大根おろしを1/3位、身のほうに塗り、ポン酢をかけます。
ラップで蓋をして、500Wのレンジで、5分、チンして、時間が経てば、残りの大根おろしを添えて、完成
好みで、醤油を、かけて下さい。
ダシのポン酢が残っているので、それをかければ、美味しいと思いますが、味が薄ければ、醤油をかけて下さい。
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