ティラミス大福
robicat @cook_40066241
コーヒーの香りと苦味、クリームチーズがまさにティラミス･ﾟ☆.｡.:*･
このレシピの生い立ち
近くのお店のものは美味しいのですがもっとチーズっぽくしたくて、なら、作っちゃいましょう。
ティラミス大福
コーヒーの香りと苦味、クリームチーズがまさにティラミス･ﾟ☆.｡.:*･
このレシピの生い立ち
近くのお店のものは美味しいのですがもっとチーズっぽくしたくて、なら、作っちゃいましょう。
作り方
- 1
クリームチーズをレンジで20秒加熱、柔らかくし、他の〇を加えて、混ぜる。冷蔵庫に入れておきます。
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- 2
☆を耐熱容器に入れよく混ぜ、レンジで2分30秒加熱、半透明になるまでよくこねます。
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- 3
捏ねあがったら、片栗粉を入れたバットに移し、全体に片栗粉をまぶします。
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- 4
スケッパーなどで6等分し、チーズクリームを包みます。のばして包むときも片栗粉をつけながらすると、扱いやすいです。
-
- 5
クリームはマスカルポーネ60gに砂糖を大1混ぜたものでもOKです。
ただかなり柔らかいので、包みにくいかも。 -
- 6
ｺｰﾋｰﾘｷｭｰﾙは焼酎にｺｰﾋｰ豆を入れて、2週間、寝かせるとできます。ガムシロとミルクでカルーアミルクよ★
コツ・ポイント
甘さやコーヒーの濃さはお好みで調節してみてくださいませw(´▽｀)w
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