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普段使いのスープを簡単アレンジ
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普段使いのスープを簡単アレンジ-レシピのメイン写真

普段使いのスープを簡単アレンジ

クック98WZMG☆
クック98WZMG☆ @cook_40154193

病気の時でも食べやすいペーストカボチャとコーンスープで栄養満点‼冷やせばゼリーとしてでも食べられちゃう一石二鳥の一品。
このレシピの生い立ち
病気をして子供の食欲がなく、一週間程ほとんど何も口にしてくれなかった時に、たまたま置いてあった材料で簡単に調理した一品。

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クック98WZMG☆
クック98WZMG☆ @cook_40154193

病気の時でも食べやすいペーストカボチャとコーンスープで栄養満点‼冷やせばゼリーとしてでも食べられちゃう一石二鳥の一品。
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病気をして子供の食欲がなく、一週間程ほとんど何も口にしてくれなかった時に、たまたま置いてあった材料で簡単に調理した一品。

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材料

2~3人分
  • カボチャ 300g~400g
  • コーンスープ(パックの裏ごししてあるやつ) 200ml
  • 寒天 小さじ3
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口位の大きさにカットし、レンジ専用器に入れ6分30秒~8分温めます。

  2. 2

    温めたカボチャをレンジから取り出しペースト状になるまで潰します。ミキサーを使用すれば早く出来ます。

  3. 3

    コーンスープを中火にかけ沸騰したら2でペーストしたカボチャをINします。

  4. 4

    なめらかになるまで混ぜ、フツフツと煮たって来たら3回くらいに分けて寒天を入れ混ぜます。

  5. 5

    そのまま1分程温め、器に流し入れて祖熱を取れば完成!冷凍庫で冷やしてもそのままでも美味しく召し上がれます。

コツ・ポイント

鍋にペーストしたカボチャが、こぶり付かないように混ぜるのが大事!

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クック98WZMG☆
クック98WZMG☆ @cook_40154193
2016/11/06 00:59に公開

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スープ かぼちゃ かんてん

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