牛肉と春雨のタイ風サラダ

牛肉と春雨のタイ風サラダ-レシピのメイン写真

牛肉と春雨のタイ風サラダ

JAみやざき @cook_40093421

食欲がない時こそ！牛肉を使ったサラダで体力つけましょう！！
【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】フードバイザー川越有理
【写真】酒生哲雄写真事務所　酒生明子

食欲がない時こそ！牛肉を使ったサラダで体力つけましょう！！
【ariさんちの台所】
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宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】フードバイザー川越有理
【写真】酒生哲雄写真事務所　酒生明子

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JAみやざき @cook_40093421

食欲がない時こそ！牛肉を使ったサラダで体力つけましょう！！
【ariさんちの台所】
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宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】フードバイザー川越有理
【写真】酒生哲雄写真事務所　酒生明子

食欲がない時こそ！牛肉を使ったサラダで体力つけましょう！！
【ariさんちの台所】
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【レシピ】フードバイザー川越有理
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材料

4人分

牛薄切り肉 120g
春雨 30g
水菜 3株
玉ねぎ 1/2個
トマト 1個
ナンプラー小さじ3
酢小さじ2
ハチミツ小さじ1
ごま油小さじ3

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作り方

1

春雨は茹でて水にさらして水気をきっておきます。牛肉はさっと茹でてしっかり水気をきります。
2

水菜は3cmの長さに、玉ねぎはうすくスライス、トマトは少し厚めにスライスしておきます。
3
調味料をすべて混ぜ合わせて、1・2を食べる直前に混ぜ合わせたら皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

お好みで赤唐辛子の輪切りやさっと湯通ししたシシトウを加えたら一層美味しくいただけます。

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JAみやざき @cook_40093421

2015/06/10 02:16に公開

宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/

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このレシピのキーワード

サラダ春雨水菜トマト牛スライスはちみつ玉ねぎ

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