さつまいもは２ｃｍの輪切りに。レモンはスライスしておく。

鍋にさつまいもを入れ、ひたひたに水を入れる。

レモン輪切り、蜂蜜を入れ火にかける。甘味が薄いようなら砂糖を加える。

さつまいもに火が通ったら出来上がり。