水１カップをボールに入れ、焼き海苔３枚をちぎって入れてよく混ぜてふやかしておく。

イカは食べ安い大きさに切って、熱湯にサッとくぐらせて茹で、ざるにあげて置く。

玉ねぎ・にんにく・椎茸はみじん切り。
ベーコンは細切りにする。

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・にんにく・椎茸・ベーコンを炒める。

残りの水４カップ・コンソメ・押麦を入れて蓋をして　弱火で２０分ほど煮ます。時々しゃもじで混ぜてください。

２０分経つと　水分がなくなって　こんな感じになっています。

１でふやかしておいた海苔を投入。

茹でておいたイカも投入。
良く混ぜて、フツフツ煮立たせて塩・胡椒で味を調え、ラー油をポタポタと５滴以上たらします。

出来上がりです❤
食べる時にお好みでさらにラー油を。
粉チーズも美味しいです♪