ゆで卵、固めに作ります。
（火にかける前から卵を入れ、中火で13分くらい）

玉ねぎをみじん切りにして、冷水にさらす。
キュウリもみじん切りにします。

ベーコンを細かく切ります。
ハムでも可。

ゆで卵、殻をむいて冷ましたら、ジップロックに投入して、つぶす！つぶす！(笑)

いい感じにつぶせたら、ボールに移して、調味料を入れ、かき混ぜます。

玉ねぎとキュウリを入れ、さらにかき混ぜます。

ベーコンも入れて混ぜたら、完成♪

せん切りしたキャベツにのせたら、これだけでタルタルサラダとして、美味しくいただけます。

★たまたま冷蔵庫にあった、「スモークタン」をベーコンの代わりに使いました。