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にんにく農家の焦がし味噌★大根ステーキ
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にんにく農家の焦がし味噌★大根ステーキ-レシピのメイン写真

にんにく農家の焦がし味噌★大根ステーキ

にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

★★★2016.12.20人気検索『ガーリックステーキ』1位★★★寒い冬に合うガーリック味噌を使ったヘルシーレシピ
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大根を沢山購入したので作ってみました。

★★★2016.12.20人気検索『ガーリックステーキ』1位★★★寒い冬に合うガーリック味噌を使ったヘルシーレシピ
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にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

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材料

2人分
  • 大根 1/4本
  • 粗みじんにんにく 2片分
  • ごま油 大さじ1
  • 万能ネギ 少々
  • 調味料A
  • 男味噌辛口 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、2cmの輪切りをし、お湯で柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    フライパンにごま油、粗みじん切りしたにんにくを入れ弱火で香り付けしたら、調味料A、茹でた大根を入れる。

  3. 3

    全体的に大根に焼き色が付いたら完成。

  4. 4

    お皿に盛り付け、最後に万能ネギをかける。

  5. 5

    2016.12.7　話題のレシピに入りました。

  6. 6

    ★2016.12　デーリー東北新聞に掲載されました♪★

コツ・ポイント

☆にんにくは、粗くカットした方が食感が楽しめます。

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にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047
2016/11/04 08:15に公開
青森県三戸町にあるにんにく専門の農業法人。体に良いにんにくをもっと気軽に食べてほしい、そんな想いで日々にんにくレシピを研究中。http://www.yoshidaya-garlic.jp
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このレシピのキーワード

ステーキ 大根 にんにく 酒 こねぎ 味噌

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