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焼き舞茸とササミのスイチリあえ
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焼き舞茸とササミのスイチリあえ-レシピのメイン写真

焼き舞茸とササミのスイチリあえ

深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789

簡単でヘルシーな一品です。
酒の当てにもご飯にもあいます。
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深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789

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材料

  • ササミ 2本
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 舞茸 1パック
  • スイートチリソース 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    舞茸はほぐし、オーブントースターで焼いておく。

    • 焼き舞茸とササミのスイチリあえ作り方1写真
  2. 2

    ササミはそぎ切りにして塩コショウをして片栗粉をもみ込み、湯がく。

    • 焼き舞茸とササミのスイチリあえ作り方2写真
  3. 3

    焼いた舞茸と湯がいたササミをボールに入れスイートチリソースとオイスターソースであえる。

    • 焼き舞茸とササミのスイチリあえ作り方3写真

コツ・ポイント

簡単です。
キノコはシメジ、エリンギでも美味しく頂けます。
おうちに舞茸しかなかったから。

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深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789
2013/04/16 22:13に公開

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